Mofuta oa Sehatsetsi sa Khase Ho Hatsetsa ka Potlako

Tlhaloso e Khutšoanyane:

Sehatsetsi sa lebokose se entsoe ka mokhoa o kopaneng. Ha se bapisoa le lihatsetsi tsa mechine tse tloaelehileng, se theko e tlase 'me se tsamaisoa habonolo. Se loketse ho phekoloa ha thepa ea sehla nakong ea nako e phahameng, ntlafatso ea bokhoni ba lifeme tse seng li ntse li le teng le nts'etsopele ea lihlahisoa tse ncha.

Romella imeile ho rona

Qaqiso ea Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Lebelo le Boleng ba ho Hoama

Ha ho hatsetsoa lijo, sebaka se tlohang ho 0 C ho isa ho -5 C se bitsoa sebaka se seholo sa tlhahiso ea kristale ea leqhoa. Hore na sebaka sena sa mocheso se tla feta kapele kapa butle hakae ho ama boholo le mofuta oa likristale tsa leqhoa 'me ho khetholla sebopeho sa lijo tse hatselitsoeng.
Ho hoama butle ho hlahisa likristale tsa leqhoa tse fokolang le tse kholoanyane; tse hlahisoang lipakeng tsa lisele li senya sebopeho, li eketsa palo ea marotholi ha li hoama. Ho fapana le hoo, ho hoama kapele ho hlahisa likristale tse ngata tse ntle 'me ha ho senye lisele. (Sheba Frozen Foods Handbook e hatisitsoeng ke Korin Shoin).

Tlhaloso ea Lebokose la Freezer

Tlhaloso e Khōlō	BF-350	BF-600	BF-1000
Boholo ba kantle (cm)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
Boholo ba ka hare (cm)	78 x 70 x95	88 x 80 x 105	105 x 100 x146
Boholo ba terei (cm)	60x60	70x70	80x80
Palo ea lishelefo tsa terei	7.5	8.5	9.5
Sekontiri sa terei (cm)	80	90	100
Thempereichara ea tlhophiso ea kahare	Litekanyetso tsa L-CO2 (const.temp.to-70℃) Litlhaloso tsa L-N2 (mocheso o pakeng tsa -100°℃)
Boima ba 'mele (kg)	250	280	350
Mohloli oa motlakase	3Φx0.75kw	3Φx1.5kw	3Φx2.25kw

Superquick Freeze Ka Nitrogen e Metsi (Carbon Dioxide e Metsi)

● Naetrojene e metsi (carbon dioxide e metsi) ke khase e mochesong o tlase ho -196 C (-78C).
● Lijo li ka hoamisoa hang-hang ka ho li fafatsa ka ho toba ka naetrojene e metsi (carbon dioxide e metsi).
● Ho hatsetsa ha Superquick ha ho senye lisele tsa lijo.
● Superquick freeze ha e senye tatso ea lijo kapa ho li fetola 'mala, e leng se bolokang boleng ba tsona.
● Tatso e bolokoa nako e telele.
● Ho rotha ha metsi le tahlehelo ea ho omella ho ka thibeloa, e leng se ka etsang hore sehlahisoa se lahleheloe ke letho.
Ho feta moo
● Litšenyehelo tse tlase tsa setsi, ha li bapisoa le ho phatloha ha moea ka mokhoa o tloaelehileng.
● Mokhoa o bonolo le tlhokomelo e bonolo.

Likarolo tsa Lebokose la Freezer

● Sehatsetsi sa lebokose ke sehatsetsi sa mofuta oa sehlopha bakeng sa ho pholisa/ho hoamisa lijo kapele.
● Ka ho sebelisa carbon dioxide e metsi kapa naetrojene e metsi e le sehatsetsing, sehatsetsi sa lebokose se hoama ka potlako ka har'a mocheso oa kahare oa sehatsetsi oa -60 C ho isa ho-100 C.
● Ka hare le kantle ho sehatsetsi sa lebokose ho entsoe ka tšepe e sa ruseng, ho netefatsa hore ha ho na mafome ebile ho na le ho hanyetsa serame.
● Fene e qobelloang ea convection e phola ka potlako ka har'a sehatsetsing ho netefatsa hore mocheso o ajoa ka ho lekana.
● E khona ho kenya/ho theola litšehetso tsa shelefo hammoho le foreimi. (Khetho)